Пекарь-Пиццамейкер

GROTT BASE — ресторан в центре Москвы. Наша кухня соединяет живой огонь, собственное производство и внимательную работу с продуктом. Мы ищем повара, которому важны вкус, чистота исполнения и красивая, стабильная отдача.

Обязанности:

• Работать с тестом
• Готовить заготовки, соблюдать сроки и условия хранения.
• Участвовать в приёмке продуктов.
• Работать в команде
• Подготавливать станцию к сервису и контролировать качество заготовок.
• Соблюдать сроки, маркировку и условия хранения продуктов.
• Поддерживать чистоту рабочего места и работать в команде кухни.

Требования: Опыт работы пекарем, пиццамейкером .

• Уверенное владение базовыми техниками приготовления.
• Аккуратность, скорость и внимание к стабильности блюд.
• Интерес к работе с продуктом.
• Умение организовать свою станцию и держать темп на сервисе.
• Наличие медицинской книжки и готовность ее сделать
• Ответственное отношение к продукту и санитарным правилам

Условия:График 5\2 4\2 2\2

• Работа в ресторане GROTT BASE, центр Москвы.
• Оплата 6000 рублей за 12 часов
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Полное обучение и погружение в рабочие процессы