Всем привет мы GROTT BASE — ресторан в центре Москвы с философией «Огонь. Время. Ремесло.». Живой огонь, собственный хлеб, копчение и ферментация формируют характер нашей кухни. Мы ценим вкус продукта и внимание к деталям.
Ищем повара холодного цеха, который умеет держать стабильный вкус и аккуратную подачу на протяжении всего сервиса.
Чем предстоит заниматься
— Готовить холодные закуски и салаты по технологическим картам.
— Делать соусы, заправки и другие заготовки своего цеха.
— Готовить станцию к сервису, контролировать остатки и своевременно отдавать блюда.
— Соблюдать стандарты подачи, правила маркировки, ротации и хранения продуктов.
— Поддерживать чистоту рабочего места и оборудования.
- Опыт работы поваром холодного цеха \опыт повар универсал.
- Работа в ресторане GROT BASE В центре Москвы График 4\2 5\2 , если нужны подработки то вы меняетесь либо с коллегами либо выходите в свои
выходные по графику. - Оплата 6000 рублей за 12 часов
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Полное обучение и погружение в рабочие процессы