Солард

Повар в отель 4*

Не указана
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Приготовление горячих блюд
  • Разработка меню
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд авторской кухни
  • Приготовление блюд по технологическим картам

Palmira Garden Hotel — это современный загородный отель в 4 км от Москвы, на территории исторического усадебного комплекса «Тимохово-Салазкино». Гостей здесь ждут комфортабельные номера, SPA-комплекс, рестораны, кафе и банкетные залы.

Мы ищем профессионального Повара, который присоединится к нашей команде:

Что мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня

• Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц без задержек

• Удобный сменный график Вахта (готовы рассмотреть любую)

• Возможность проживания в комфортных условиях на территории отеля

• Бесплатное питание в корпоративной столовой

• Возможности профессионального и карьерного роста внутри сети Palmira Hotels

• Корпоративное обучение, наставничество и поддержку развития

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы поваром от 1 года

• Профильное образование или курсы поварского мастерства будут преимуществом

• Знание основных технологий приготовления блюд

• Знание санитарных норм и требований HACCP будет преимуществом

• Умение работать в интенсивном темпе без потери качества

• Внимательность к деталям и ответственное отношение к работе

• Командный подход, доброжелательность и желание развиваться в профессии

• Любовь к гостеприимству и стремление создавать лучший опыт для гостей

​​​Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда и заготовки в соответствии с технологическими картами и стандартами компании

• Контролировать качество и свежесть используемых продуктов

• Соблюдать стандарты подачи и оформления блюд, соответствующие уровню премиального отеля

• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями

• Соблюдать правила эксплуатации оборудования и техники безопасности

• Поддерживать высокий уровень качества блюд и сервиса для гостей