Старший бармен/бар-менеджер в городские бани "Дружба"

«Дружба» — это сеть современных городских бань с ресторанной зоной, банными услугами и профессиональными процедурами. Мы развиваем проект и усиливаем команду, поэтому ищем старшего бармена, который готов взять на себя полное управление баром и развитием барного направления.

Условия работы:

-График: 5/2.
-Продолжительность смены: 8 часов.
-Заработная плата: 120 000–130 000 ₽.
-Оплата: фиксированная ставка + процент от оборота бара.
-Итоговый уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.

Обязанности:

-Полное управление работой бара.
-Разработка и проработка барного меню.
-Контроль качества напитков и сервиса.
-Организация бесперебойной работы бара.
-Контроль товарных остатков и заказов.
-Управление барной командой.

Наши пожелания:

-Опыт работы в барах, пабах или ресторанах.
-Опыт управления баром или старшего бармена будет преимуществом.
-Знание барных процессов.
-Ответственность, инициативность и организаторские способности.
-Умение работать с командой и ориентироваться на результат.
-Если вы любите барное дело, умеете организовывать процессы и хотите развивать барное направление — будем рады видеть вас в нашей команде!