Руководитель пищевого производства / Управляющий производственной площадкой (Услуги фасовки)

Название должности: Руководитель пищевого производства / Управляющий площадкой (Услуги фасовки)
Заработная плата: от 250 000 руб. на руки. Развитие совокупного дохода до 500 000 руб. в течение года по мере масштабирования площадки.
Локация: Московская область, Солнечногорский р-н, д. Бережки.

О компании:
«Московская Фасовочная Компания» работает на рынке контрактной упаковки с 2006 года (сайт fasovka.ru). В связи с открытием и развитием новой производственной площадки в Солнечногорском районе (д. Бережки), мы ищем Управляющего площадкой / Руководителя производства.

Текущий штат линейного персонала — около 30 человек. На данном этапе ключевая задача компании — полная легализация процессов под стандарты ХАССП и подготовка к прохождению аудитов федеральных торговых сетей под новые контракты с якорными клиентами.

Задачи:

• Организация процессов на площадке: Физическое зонирование цеха под требования Роспотребнадзора и принципы поточности ХАССП (работаем с сыпучими продуктами, жидкостями, заморозкой и штучными товарами).
• Подготовка к аудитам: Взаимодействие с профильной консалтинговой компанией; практическое внедрение стандартов качества, ведение документации ХАССП, успешное прохождение внешних аудитов (ритейл).
• Управление командой цеха: Общее руководство площадкой. В прямом подчинении: бригадир (линейный персонал), кладовщик, приходящие наладчики оборудования.
• Технический контроль: Обеспечение бесперебойной работы фасовочных линий, постановка задач техническим специалистам, контроль производительности оборудования.

Требования к кандидату:

• Опыт работы Начальником производства, Главным технологом или Директором по качеству на пищевом производстве от 5 лет.
• Практический опыт подготовки площадок с нуля и успешного прохождения жестких аудитов торговых сетей (готовность разобрать реальные кейсы на интервью).
• Техническая грамотность, понимание принципов работы фасовочного оборудования для разных категорий продукции (сыпучие, розлив, заморозка).
• Автономность в принятии решений: способность провести аудит объекта, сформировать план-график перестройки процессов и реализовать его.

Условия:

• Фиксированный оклад на старте: 250 000 рублей на руки. Наличие понятных KPI за успешное прохождение этапов сертификации.
• Перспектива роста совокупного дохода до 500 000 рублей в течение года (привязка к объемам выпуска готовой продукции).
• Прямое взаимодействие с собственником бизнеса, оперативное согласование бюджетов на модернизацию и закупки, отсутствие бюрократии