Шеф-повар
Какие блюда вы будете готовить: Авторские и классические блюда по стандартам заведения, участие в создании нового меню, внедрение современных гастрономических трендов.
Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам финального собеседования.
График и формат работы по договорённости. Полная занятость.
Преимущества для вас:
Бесплатное питание
Оформление медкнижки за счёт компании
Корпоративные скидки
Комфортная форма и все необходимые инструменты
Возможности профессионального роста и обучения
Ваши задачи:
Организация и контроль работы кухни
Приготовление блюд по стандартам заведения
Проверка качества и подачи блюд
Участие в разработке и обновлении меню
Составление графика работы поваров
Обеспечение чистоты кухни и соблюдение санитарных норм
Обучение и наставничество поваров
Контроль за хранением и использованием продуктов
Взаимодействие с поставщиками и контроль заказов
Наши ожидания:
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
Знание современных кулинарных техник и трендов
Умение организовать работу команды
Ответственность, аккуратность, лидерские качества
Навыки составления меню и технологических карт
Соблюдение стандартов качества и санитарии
Готовность обучать и развивать команду