Технолог пищевого производства
Сеть столовых ищет к себе в команду опытного технолога производства.
Обязанности:
Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
Описание тех процессов и оформление тех карт
Контроль за условиями и сроками хранения готовой продукции и п/ф
Разработка и оптимизация технологических процессов производства продуктов питания
Контроль качества входящего сырья и готовой продукции, участие в инвентаризациях.
Участие в разработке новых видов продукции, составление ТК и внесение изменений в них.
Требования:
Опыт работы в сети столовых обязателен.
Знание и понимание нормативно-технической документации (САН ПИН)
Практический опыт работы технологом в сетевых организациях от 3-х лет;
Хорошее знание и практический опыт применения технологических процессов изготовления продукции;
Владение ПК/ MS Excel, Word, Айка.
Что мы предлагаем:
Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).
Стабильный график 5/2.