ONE Fitness
Менеджер ресторана
Не указана
- Организаторские навыки
- Умение работать в коллективе
- Умение планировать
- Навыки продаж
- Лидерство
- Работа с жалобами клиентов
- Деловая этика
- Проведение инвентаризаций
- Работа с поставщиками
- Ориентация на клиента
- Администрирование
- Управленческая отчетность
- Стратегическое мышление
- Аналитическое мышление
- Управление временем
- Английский — A1 — Начальный
Обязанности:
- Организация и контроль ежедневной работы ресторана
- Управление персоналом: официантами, администраторами и другими сотрудниками зала
- Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества обслуживания гостей
- Обучение, адаптация и мотивация персонала
- Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
- Контроль чистоты, порядка и готовности ресторана к обслуживанию
- Контроль кассовой дисциплины и ведение отчётности
- Выполнение плановых показателей по выручке и среднему чеку
- Участие в мероприятиях по увеличению продаж и повышению лояльности гостей
- Обязательный опыт работы менеджером или администратором ресторана
- Знание стандартов ресторанного сервиса
- Опыт управления командой
- Умение работать с кассовыми системами (знание iiko будет преимуществом)
- Развитые коммуникативные и организаторские навыки
- Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям
- Лидерские качества и умение принимать самостоятельные решения
- Ориентация на результат и высокий уровень гостеприимства
- График: 2/2
- Время работы: с 08:00 до 00:00.
- Оплата: 15 000 ₸ за смену + 1% от выручки
- Трёхразовое питание
- Развозка после смены в пределах города
- Работа в ресторане премиального сегмента
- Стабильная заработная плата
- Профессиональное развитие и возможность карьерного роста