Загородный клуб Артиленд
Су-шеф/Бригадир/Старший повар
- Контроль качества
- Общественное питание
- Санпин
- Точность и внимательность к деталям
- Технологические карты
- Учет остатков
- Умение работать в коллективе
- Ответственность
Ресторанно-гостиничный комплекс премиум класса АРТИЛЕНД приглашает присоединиться к нашему дружному коллективу !
Условия:
- официальное трудоустройство по ТК РФ;
- график работы разный, учитываем желание кандидатов;
- хорошо оснащенная кухня и отличная команда поваров, карьерный рост;
- бесплатное питание; корпоративный транспорт;
- возможность проживания на территории комплекса;
- место работы: г. Балашиха, Новское шоссе, влд.10
Обязанности:
- приготовление блюд, согласно рецептуре;
- порционирование и оформление заказных и фирменных блюд;
- контроль сроков хранения блюд;
- контроль работы поваров на смене.
Требования:
- профильное образование;
- знание санитарных и гигиенических норм в процессе приготовления пищи;
- знание основ рецептуры и граммовки блюд;
- ответственность, любовь к делу и желание работать.