Директор производства

Производственная компания находится в поиске Директора производства, который возглавит производственные процессы, обеспечит повышение операционной эффективности, а также будет отвечать за расширение и модернизацию производственных мощностей.

• Общее руководство производственными подразделениями, обеспечение бесперебойной работы всех цехов;

• Контроль выполнения производственных планов по объёмам, ассортименту и срокам выпуска продукции;

• Обеспечение соблюдения технологических регламентов, стандартов качества, санитарных норм и требований HACCP;

• Руководство проектами по расширению и модернизации производства, участие в подборе, закупке и запуске нового оборудования;

• Организация запуска новых видов продукции совместно с подразделением R&D;

• Контроль производственной себестоимости, анализ и сокращение потерь сырья, материалов, энергоресурсов и трудозатрат;

• Оптимизация загрузки производственных мощностей, контроль эффективности оборудования и оборачиваемости запасов;

• Формирование производственного бюджета, контроль его исполнения и обоснование инвестиций в развитие производства;

• Управление производственной командой, развитие сотрудников, внедрение KPI и контроль выполнения показателей эффективности.

• Высшее техническое или технологическое образование (предпочтительно в области пищевого производства);

• Опыт работы от 5 лет на руководящих позициях в производстве: Директор производства, Начальник производства или Главный технолог;

• Обязателен опыт работы на предприятиях молочной промышленности;

• Подтверждённый опыт снижения производственных издержек, повышения производительности и реализации проектов по модернизации производства;

• Глубокое знание технологий переработки молока и работы с заквасочными культурами;

• Знание санитарных норм, стандартов качества и требований пищевой безопасности;

• Понимание производственного планирования, управления себестоимостью и эффективностью оборудования;