Babka Bakery — пекарня и кофейня для тех, кто действительно любит хороший кофе, свежую выпечку и живой сервис.
Наша точка на Васильевском острове имеет высокую оценку гостей, и для нас важно сохранять тот уровень сервиса, за которым люди возвращаются снова.
Сейчас мы расширяем команду и ищем бариста с опытом работы сразу в две локации.
Что будет входить в работу
— приготовление классических кофейных напитков;
— работа с кофемашиной и настройкой помола в течение смены;
— приготовление напитков по стандартам Babka;
— работа с кассой и приём заказов;
— помощь гостям с выбором напитков и продукции;
— поддержание чистоты рабочей зоны, оборудования и зала;
— контроль порядка на витрине;
— создание нормальной, дружелюбной атмосферы для гостей;
— работа в хорошем темпе в часы высокой загрузки.
Мы ищем не человека, который просто умеет нажимать кнопки на кофемашине. Нам нужен бариста, который понимает продукт, видит гостя и способен одинаково хорошо приготовить первый и сотый напиток за смену.
Что для нас важно
— опыт работы бариста;
— знание основных кофейных напитков;
— понимание базовых принципов настройки эспрессо;
— аккуратность и чистота рабочего места;
— умение общаться с гостями без заученных скриптов;
— способность сохранять скорость и качество в высокий поток;
— ответственность и командная работа.
ВАСИЛЬЕВСКИЙ ОСТРОВ
📍 Малый проспект В.О., 48
График работы точки: 08:00–20:00.
Оплата: 270 ₽/час + процент с продаж.
12-часовая смена по ставке — 3 240 ₽ + % с продаж.
Для этой позиции особенно важен человек, которому нравится общение с гостями и который понимает, что хороший сервис напрямую влияет и на результат точки, и на собственный доход.
ШУШАРЫ
График работы точки: 08:00–20:00.
Оплата: 390 ₽/час.
График можно выбрать:
2/2 или 3/3 — обсуждается.
Почему Babka
Мы хотим собирать команду людей, которым нравится продукт, с которым они работают.
Нам важны качество кофе, аккуратная подача, хорошая выпечка и отношение к гостю — именно из этих деталей складывается место, куда хочется возвращаться.
Здесь нужен не «продавец за стойкой», а бариста — лицо кофейни для гостя.
При отклике обязательно укажите желаемую локацию: Васильевский остров или Шушары — и коротко расскажите о своём опыте работы бариста.