PR-менеджер китайского ресторана (Москва, Цветной бульвар)

О ресторане
J.Z. Peking Duck — это не просто ресторан, а масштабный гастрономический комплекс, один из самых больших проектов китайской кухни в Москве. Трехэтажный особняк на Цветном бульваре общей площадью 2 000 кв. м вмещает порядка 350 гостей и объединяет несколько форматов: атмосферное бистро Qìngfēng Bāozi на первом этаже, просторный банкетный зал и 13 VIP-кабинетов на верхних уровнях.
Кухня ресторана представляет шесть регионов Китая — Пекин, Шаньдун, Кантон, Хунань, Сычуань и Шэньси, — за каждое направление отвечает отдельный китайский шеф-повар.
Главный специалитет — фирменная пекинская утка, приготовление которой курирует шеф-повар Лю Дяньхуа, представитель династии «повара одного блюда» в третьем поколении. Ресторан делает ставку не только на кухню, но и на целостное впечатление: аутентичные интерьеры, продуманная подача, атмосфера, погружающая в культуру Китая.
Мы ищем PR-менеджера, который сможет транслировать эту философию вовне — через медиа, инфлюенсеров и события — и усиливать репутацию J.Z. Peking Duck как одного из самых заметных и уважаемых ресторанных проектов столицы.

Обязанности:

• Разработка и реализация PR-стратегии ресторана совместно с руководством и маркетингом: позиционирование, ключевые сообщения, календарь инфоповодов.
• Работа со СМИ: написание пресс-релизов, комментариев, фактчекинг, питчинг материалов в профильные гастрономические, lifestyle- и деловые издания (ресторанные гиды, глянец, Telegram-каналы, онлайн-медиа).
• Взаимодействие с блогерами и амбассадорами: формирование пулов гастро- и lifestyle-инфлюенсеров, организация визитов, брифинги, согласование материалов, контроль выходов.
• Организация и PR-сопровождение мероприятий: гастрономические ужины, коллаборации, сезонные премьеры, специальные события, участие в фестивалях и ресторанных премиях.
• Управление репутацией: мониторинг упоминаний, работа с отзывами на ключевых площадках, подготовка оперативных комментариев.
• Создание и упаковка информационных поводов: поиск нестандартных углов подачи, работа с фактурой (новые блюда, гастроли шефов, уникальные продукты, культурные коллаборации).
• Поддержка контент-производства: участие в организации фото- и видеосъемок, подготовка тезисов и фактуры для контента.
• Аналитика и отчетность: оценка эффективности PR-активностей (выходы, охваты, тональность, стоимость контакта), ежемесячная отчетность перед руководством. Требования
• Опыт работы в PR от 2 лет, желательно в ресторанной сфере, HoReCa, lifestyle или premium-сегменте.
• Подтвержденные кейсы: успешные PR-кампании, публикации в СМИ, реализованные проекты с блогерами или мероприятия.
• Понимание специфики ресторанного PR: умение работать с гастрономической тематикой, чувство вкуса и стиля, соответствующих премиальному сегменту.
• Развитые медиа-связи в гастрономических и lifestyle-изданиях, Telegram-каналах — будет существенным преимуществом.
• Грамотная устная и письменная речь, умение писать живо, точно и без штампов.
• Креативность, инициативность и самостоятельность: способность генерировать идеи и доводить их до результата без постоянного контроля.
• Навыки организации и многозадачности: умение вести несколько проектов параллельно и работать в динамичной среде.
• Знание английского языка на уровне, достаточном для работы с международными партнерами и китайскими коллегами, будет плюсом.Условия:
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально по итогам собеседования).
• График 5/2 с гибким началом дня.
• Работа в одном из самых масштабных и аутентичных китайских ресторанных проектов Москвы с сильной командой и амбициозными планами.
• Возможность влиять на имидж и развитие бренда на уровне стратегии, а не только исполнения.
• Профессиональный рост: доступ к ме​​​​​​​​​​​​​​роприятиям индустрии, общение с ведущими экспертами и журналистами, участие в премиях и рейтингах.
• Скидки на питание в ресторане.