Бригадир поваров

Приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде

Отель Москва Красносельская (ex. Hilton Garden Inn Moscow

Krasnoselskaya) Бригадира поваров

Обязанности:

• контроль соблюдения всех стандартов приготовления блюд, обучение и наставничество сотрудников производства;
• контроль сроков, ассортимента, количества и качеств продовольственных продуктов;
• ежедневный бракераж готовой продукции, полуфабрикатов;
• заполнение и сдачу отчетов по производству в установленные сроки;
• приготовление и отдача блюд

• профильное образование;
• организованность и внимательность к деталям;
• эффективность, выносливость и умение работать в многозадачном режиме;
• умение работать в команде

Условия:

• оформление согласно ТК РФ;
• график работы - 5/2 по 11 часов (1.5 ставки, время начала смены по договоренности);
• конкурентоспособная заработная плата (оклад 135 000 рублей gross и ежемесячное премирование за банкетное обслуживание Service Charge);
• бесплатное служебное питание;
• бесплатная униформа;
• полис ДМС (медицинское и стоматологическое обслуживание) после успешного прохождения испытательного срока;
• корпоративное обучение и мероприятия.