Обязанности
- Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана, соблюдение технологических процессов приготовления блюд
- Ведение учета работы поваров и кухонного персонала
- Участие в планировании закупок и контроле запасов
- Приготовление блюд согласно стандартам качества
- Разработка и внедрение новых рецептур
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил
- Опыт работы на кухне и понимание процессов приготовления
- Умение организовать работу команды
- Ответственность и внимательность к деталям
- Знание санитарных норм
Условия
- график работы 5/2, выходной воскресенье, понедельник
- ДМС после 6 месяцев работы
- бесплатное питание
- скидки на услуги сети 30-50%
- возможность карьерного и профессионального роста
- временная вакансия на период отпуска по уходу за ребенком ( минимум 3 года)
- система наставничества, обучение от Cosmos Academy, возможность карьерного роста в сети