Ресторан ШАЛЕ РИВЕР рaд пpинять в cвoю кoманду «Повара горячего цеха»
Шале Ривер - ресторан в стиле альпийского шале с видом на реку и атмосферой загородного отдыха вблизи города.
____________________________________________________________________________________
Место работы: г. Химки, ул. Панфилова, д. 19/3
Корпоративный транспорт от м. Планерная!
Бесплатное питание 3 раза в день!
Что по зарплате?
-
от 130 000 руб. на руки
График работы:
сменный, обсуждается на собеседовании
____________________________________________________________________________________
Чем нужно заниматься?
-
Подготовка сырья: первичная обработка продуктов, нарезка, заготовка полуфабрикатов для горячей линии.
-
Тепловая обработка: варка, жарка, тушение, запекание, пассерование продуктов для первых и вторых блюд, гарниров и соусов.
-
Контроль качества: проверка свежести продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции.
-
Порционирование и подача: оформление и отдача блюд на линию раздачи или в зал.
-
Работа по технологическим картам (ТТК): строгое соблюдение рецептур, пропорций ингредиентов и веса готовых порций. Ассортимент: приготовление супов, горячих блюд, гарниров, а также работа с грилем, фритюром или пароконвектоматом.
____________________________________________________________________________________
Что от Вас ждем?
-
Без предъявления требований к образованию
-
Опыт работы от 3-х лет
-
Ответственность, аккуратность
____________________________________________________________________________________
Что мы предлагаем?
-
Официальное трудоустройство, соблюдение всех норм Трудового кодекса РФ.
-
Корпоративный транспорт от м. Планерная.
-
Бесплатное питание 3 раза в день.
-
Возможность карьерного роста.