Шеф-повар

Самая лучшая сеть караоке-баров в Алматы и Астане приглашает кандидатов на вакансию шеф-повара. У нас вы найдете командную атмосферу, вовлеченность, возможность расширить свои знания и стабильный доход. Если вы честны, амбициозны, стрессоустойчивы и нацелены на результат, то добро пожаловать! У нас не просто сотрудники и руководители, а настоящая команда, где каждый голос важен!

Обязанности:

• Составление технологических и калькуляционных карт
• Организация работы на кухне, составление графиков
• Разработка новых блюд
• Организация закупа продуктов, контроль качества продуктов
• Обучение персонала
• Проведение инвентаризации

• Опыт работы не менее 3 лет
• Организаторские навыки управления персоналом
• Знание правил сроков хранения продуктов и полуфабрикатов, бракераж
  знание европейской и национальной кухни
• Знание правил техник безопасности на кухне
• знание правил проведения инвентаризаций
• умение работать согласно ТТК

• график работы 6/1 с 17:00 до 03:00
• з/п 27.000тг/смена, два раза в месяц без задержек
• Лояльное отношение руководства
• Корпоративная скидка