Грузинская кухня. Свет на кухне. Живой ритм.
В «ЭРИ» кухня — это сердце ресторана.
Мы ищем повара(старший в смене), который понимает: дисциплина на кухне — это уважение к гостю.
Если вам близка точность, скорость и контроль качества — давайте знакомиться.
Что мы предлагаем:
• Стабильную и достойную оплату
• Официальное трудоустройство
• Сильную, дружную, профессиональную команду
• Профессиональный рост
• Современную кухню с качественным оборудованием
• Участие в гастрономических событиях
Что для нас важно:
• Знание структуры работы холодного цеха, горячего цеха и мучного цеха
• Опыт работы на позиции старшего в смене
• Контроль качества и соблюдение ТТК
• Системное мышление, внимание к качеству блюд и процессам на кухне
• Ответственность и вовлечённость в работу
Задачи:
• Организация работы кухни
• Контроль отдачи блюд
• Обучение поваров
• Участие в инвентаризациях
• Соблюдение стандартов гигиены и безопасности.
В «ЭРИ» мы ценим энергию, ответственность и честное отношение к работе.
Здесь каждый влияет на атмосферу и результат.