Повар/Су-шеф

Вдохновляй вкусом и управляй кухней!

Ты не просто готовишь — ты создаёшь настроение и атмосферу! Если ты умеешь сочетать креативность с чёткой организацией, любишь работать с качественными продуктами и хочешь влиять на меню, эта вакансия для тебя.

Какие блюда ты будешь готовить?

Вас ждёт разнообразное меню: от классических европейских и русских блюд до авторских позиций и сезонных новинок. Возможность проявить себя в горячем, холодном цехе, а также в проработке новых рецептов.

Доход и оплата

Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от опыта и уровня ответственности. Оплата за полностью отработанную смену (12 часов).

График работы и формат занятости

• Графики на выбор: 5/2, 3/3, 2/2
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• Смены по 12 часов

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию компании
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Разработка и внедрение новых позиций в меню
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество младших поваров
• Ведение учёта и заказов продуктов
• Взаимодействие с администрацией и сервисной командой

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром/су-шефом от 6 лет
• Знание современных кулинарных технологий
• Умение работать с технологическими картами
• Организаторские способности и лидерские качества
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность к интенсивной работе в команде
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить

О компании

Мы — команда Коптильни Тайга, которая ценит профессионализм, творчество и уважение к каждому сотруднику. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с нами. Присоединяйся и стань частью сильной кухни!