Шеф-повар в гостинично-ресторанный комплекс

Ресторанная сеть ООО "Ричмонд Рест" приглашает на работу Шеф-повара.

Место работы:

Отель "Гранд Холл», ул. Гагарина 30А

Условия:

- оклад + премиальная часть; от 150 000₽

-своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц 1 и 15 числа;

- график работы 5/2, смена до 14 часов;

- бесплатное питание.

Обязанности:

- организация работы кухни;

- обучение и контроль персонала,

- контроль приготовления блюд для шведского стола, бизнес-ланчей, банкетов.

- контроль отдачи заказов room service;

- контроль качества и наличия продуктов и заготовок;

- контроль, подготовка, отдача и оформление блюд.

Требования:

- желательно профильное средне-специальное образование;

- опыт работы шефом от 2 лет (русская кухня, европейская);

- опыт работы на банкетах от 2 лет;

- наличие готовой санитарной книжки, сан минимум, прививочный сертификат (в случаях, предусмотренных действующим законодательством, при отсутствии даем направление).