Обязанности:
- Консультировать врачей отделений по вопросам организации лечебного питания;
- Консультировать больных по вопросам лечебного и рационального питания;
- Проводить выборочную проверку историй болезни по соответствию назначаемых диет и этапности диетотерапии;
- Проводить анализ эффективности лечебного питания;
- Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок;
- Контролировать правильность хранения запаса продуктов питания;
- Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд;
- Готовить документацию по организации лечебного питания:
- карточки-раскладки;
- семидневное меню;
- семидневное сводное меню - летний и зимний вариант;
- Контролировать правильность ведения документации медицинской сестрой диетической (меню-раскладка, меню-требование и др.);
- Осуществлять контроль за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения путем снятия пробы в каждый прием пищи.
- Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология"
- или
- Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология"
- Сертификат специалиста/аккредитация специалиста по специальности "Диетология"
- Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
- Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям
- Нормальная продолжительность рабочего времени
- Гарантии и компенсации предоставляются, согласно действующему законодательству
- Для приглашенных специалистов из других регионов предусматривается частичная компенсация расходов за коммерческий наём жилого помещения
- Согласно ст. 326 ТК РФ предусмотрены следующие компенсационные выплаты для приглашенных специалистов из других регионов:
- единовременное пособие в размере двух месячных тарифных ставок, окладов (должностных окладов) и единовременное пособие на каждого прибывающего с ним члена его семьи в размере половины месячной тарифной ставки, оклада (должностного оклада) работника;
- оплата стоимости проезда работника и членов его семьи в пределах территории Российской Федерации по фактическим расходам, а также стоимости провоза багажа не свыше пяти тонн на семью по фактическим расходам, но не свыше тарифов, предусмотренных для перевозки железнодорожным транспортом;
- оплачиваемый отпуск продолжительностью семь календарных дней для обустройства на новом месте