Обязанности:
- Контроль за процессом приемки сырья и материалов, сдачи готовой продукции;
- Организация бесперебойной работы производства, выполнение плановых заданий на смену;
- Организация нормирования труда;
- Оценка и контроль производительности труда линейного персонала;
- Обеспечение максимального использования производственных мощностей, полной загрузки и правильной эксплуатации оборудования;
- Проведение инструктажей;
- Расстановка сотрудников по местам;
- Контроль за соблюдением правил охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, противопожарной безопасности;
- Контроль соблюдения работающими трудовой и производственной дисциплины, чистоты и порядка на рабочих местах;
- Ведение учета рабочего времени сотрудников;
Правильная и своевременная подготовка документации по установленной форме, ведение журналов;
- Отчетность руководству
- Образование высшее пищевое/средне-специальное (инженерно-техническое). Опыт работы от 3 лет лет.
- Желательно знание технологии производства морепродуктов и обработки рыбы.
- Знание ПК на уровне уверенного пользователя
- Знание санитарных норм на пищевом производстве
- Опыт управления персоналом от 50 чел;
- Наличие мед. книжки.
- Работа в стабильной и активно развивающейся компании;
- Оформление по ТК РФ;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- График работы сменный 2/2, с 8:00-20:00;
- Бесплатное предоставление спецодежды;
- Предоставляется корпоративная скидка на продукцию собственного производства;
- Перспектива профессионального роста.