Предприятие с 1996 г. занимается производством хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.
Обязанности:
- Разрабатывает, внедряет технологические процессы и режимы производства на выпускаемую предприятием (цехом, участком) продукцию;
- Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, карты технологического процесса и качества продукции;
- Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;
- Разрабатывает и проводит методы технологического контроля и испытания продукции;
- Проводит пробные выпечки;
- Разрабатывает новые виды продукции (рассчитывает рецептуры), составляет технологические инструкции;
- Подготавливает документы и проведение аттестации лаборатории, сертификации и декларации о соответствии продукции;
- Контролирует наличие нормативных документов в лаборатории и их своевременным обновлением.
Требования:
- средне-профессиональное или высшее образование, специализация - "Хлебопекарное и кондитерское производство";
- Опыт работы по специальности от 3-х лет;
- Опыт работы на хлебопекарном оборудовании.
Условия:
- Отпуск - 44 календарных дня;
- Оплачиваемый полностью проезд для всех членов семьи. Также оплачиваем багаж. Выплата происходит сразу по приезду при предъявлении подтверждающих документов.
- Проезд в отпуск - 1 раз в 2 года работнику и 1 иждивенцу;
- Испытательный срок - 3 месяца
- Режим работы сменный график 6/1: часы работы в соответствии с производственным календарем, ТК РФ - 40 ч. (муж.) / 36 ч. (жен.)
- Срок договора - 3 года, с возможностью пролонгации;
- Частичная компенсация аренды - 15000 рублей.