Заведующий производством в школьный пищеблок в Выборгском районе СПб
База "Мария" является одним из лидеров по организации школьного и дошкольного питания в Санкт-Петербурге. Мы предлагаем полностью "белое" оформление на работу, возможность карьерного роста, профессиональное обучение и медосмотры за счет компании. Наш девиз - качество и забота о детях!
Приглашаем заведующего производством в школьный пищеблок:
Обязанности:
- Организация и контроль процесса приготовления цикличного меню и блюд буфетной продукции в школьном пищеблоке
- Прием продуктов
- Ведение журналов пищеблока, установленных законодательством
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Организация работы пищеблока по изготовлению заготовок
- Соблюдение норм и правил приготовления
- Соблюдение чистоты на рабочих местах в пищеблоке
- Сдача и подготовка установленной отчетности
Требования:
- Наличие профильного образования или опыт работы поваром от 1 года
- Приветствуется опыт работы в школьной столовой
- Дисциплинированность, ответственное отношение к работе
Условия:
- Официальное оформление
- Помощь в оформлении медкнижки, получение доп.образования в случае необходимости
- Премии за выполнение планов и хорошие показатели
- Питание
- Режим работы: 5/2 с 07.00 до 16.00, перерыв на обед 1 час, выходные дни суббота и воскресенье