Требуется ШЕФ-ПОВАР для работы в столовой корпоративного питания.
Условия:
- Официальное оформление;
- График 5/2 с 7:00 до 16:00 (выходные сб, вс);
- Бесплатные горячие обеды;
- "Белая" заработная плата от 110 000 на руки ;
- Место работы - Научно-исследовательский институт Транснефть, ул. Севастопольская 47А;
Обязанности:
- Составление меню, сезонных предложений;
- Полное участие в работе кухни, приготовление блюд ;
- Заказ, прием, контроль качества продуктов;
- Организация работы, обеспечение и контроль качественного приготовления блюд, согласно ТК;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Контроль товарного соседства и ротации продуктов;
- Контроль сроков реализации;
- Участие в ежемесячных инвентаризация;
Требования:
- Опыт работы в HORECA;
- Профильное образование;
- Наличие действующей медицинской книжки;