Обязанности:
- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами и меню.
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
- выполнение правил и норм СанПиН