Повар / Шеф-повар (Служба по контракту за рубежом, Африка. М/Ж до 45 лет)

• Профессиональный опыт: Стаж работы в сфере общественного питания от 5 до 7 лет (подтверждается записями в трудовой книжке или рекомендациями).
• Образование: Наличие профильного образования (повар, технолог общественного питания) или документов о профессиональной переподготовке.
• Здоровье: Отличное физическое здоровье, готовность к акклиматизации и работе в жарком климате (подтверждается медицинским освидетельствованием).
• Юридическая чистота:

o Отсутствие судимостей и административных правонарушений.

o Отсутствие официального запрета на выезд за пределы РФ (проверяется через пограничную службу).

o Отсутствие задолженностей, находящихся в производстве у судебных приставов.

• Личные качества: Стрессоустойчивость, дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде.
• Готовность к длительной командировке на территорию Африканского континента.

• Приготовление пищи для личного состава (котловое питание и/или индивидуальное меню).
• Соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки и санитарных требований.
• Контроль качества поступающих продуктов и готовой продукции.
• Ведение учётной документации (бракеражные журналы, товарные отчёты).
• Поддержание чистоты и порядка на рабочих местах, соблюдение правил пожарной безопасности.
• Работа в полевых условиях, в том числе с использованием мобильного кухонного оборудования.

Условия:

• Тип занятости: Работа по контракту (срок от 1 года, с возможностью продления).
• Место работы: Территория Африки (регион уточняется при назначении).
• Обеспечение:

o Полное материально-техническое обеспечение (продукты, инвентарь, оборудование).

o Предоставляется комфортное проживание и трёхразовое питание.

o Оплачиваемый проезд к месту службы и обратно.

o Страхование жизни и здоровья.

o Форменное обмундирование и средства индивидуальной защиты.

• График: Сменный/вахтовый метод работы.
• Официальное оформление, социальные гарантии согласно условиям контракта.

Пожалуйста, отправьте резюме через сайт SuperJob. В сопроводительном письме укажите:

1. Специализацию (повар горячего цеха, универсал, пекарь и т.д.).
2. Примерный перечень блюд/кухонь, с которыми вы работали
3. Подтверждение отсутствия ограничений на выезд за границу.